Tag: pan artesano

Pan ecológico y colines integrales

Pan ecológico y colines integralesEl pan ecológico es alimento tradicional resultado de hornear la masa elaborada con harina de cereales, sal y agua. En ocasiones se puede añadir algún tipo de levadura para que la masa fermente y conseguir que sea más esponjosa y tierna. Entre los cereales más utilizados tenemos el trigo, centeno, cebada, maíz, etc. Estos cereales... Leer más »

Biscotes y pan de centeno Biogredos

Biscotes y pan de centeno BiogredosEste asunto de hacer pan y bollos empezó en el verano de 1980,en una cuadra de un pueblo de Gredos-sur. Contactar con... Leer más »

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